如何做出美味简单的狗黄炒蛋
材料:
狗黄1个、鸡蛋2个、糖适量、油适量、盐适量、味精适量、水适量，葱姜末适量。
步骤：
1.先将狗黄洗净切成小块，加清水泡5分钟后沥水备用；
2.鸡蛋打入碗中加入适量盐、味精、水，搅拌均匀；
3.锅中倒少许油，烧热后爆香葱姜末，放入狗黄翻炒至熟；
4.将步骤2中搅拌均匀的蛋液倒入锅中，翻炒至蛋液凝固，加糖即可上桌。
小贴士：
1.剥狗黄的时候，要用手把黄色的外皮撕下来；
2.泡狗黄的时间不能太长，否则可能会有苦味；
3.加糖的时候，可以根据个人口味调整，不加也可以。
结语：
通过以上的步骤，我们就可以做出简单美味的狗黄炒蛋了。适当的在调料中加入香菜可以让整道菜增色不少，更加美味。希望大家都可以尝试一下，做出属于自己的狗黄炒蛋。
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